商品系列: 酒窖觀光特產

宮城縣大崎地區酒窖觀光

[參觀世界重要農業遺產系統“Osaki Kōdo”的清酒釀造廠]

宮城縣大崎地區（大崎市、鹿間町、香美町、湧谷町）出產稻、麥、大豆三大穀類和當地特有的傳統蔬菜等多種農產品，同時與嚴酷的自然環境（美里）作為“大崎古道”被認定為世界重要農業遺產。

該地區已發展成為水稻種植區，利用江愛川和成瀨川流域的山谷和濕地。

但是，由於東北太平洋一側特有的冷濕季風“山瀨”造成的寒冷天氣造成的干旱和洪水，以及地形從山地陡坡向緩坡轉變造成的干旱和洪水等問題在平原上給人們帶來問題。這讓我很困擾。

為了在嚴酷的自然環境中維持糧食和生計，“大崎古道”是通過各種智慧和巧思調整“水”而開發出來的土地。

延續傳統農耕文化的整個大崎工堂就是田野博物館，擁有舉世聞名的水利系統、火金府林等等。

我們將介紹利用大崎古道豐富的水和氣候的清酒和當地啤酒釀造廠。

引用：大崎地區全球重要農業遺產促進委員會 https://osakikoudo.jp/

2020財年品牌推廣和清酒釀酒廠旅遊補貼（獲得日期：2022年8月10日）