即使是初學者，也能輕鬆品嚐清酒。 人們通常認為日本清酒「難喝」。一旦掌握了基本知識，它就是一種非常美味的飲料。 清酒是用米釀造的。 釀造清酒的原料很簡單。 米 水 麥芽 清酒由這三種原料釀造而成。 決定清酒口感的關鍵因素 清酒米 專為釀造清酒而種植的米。 典型範例 山田錦 五百萬石 美山錦 碾米率 米應該精米多少？ 例子 60% →吟釀清酒 50% → 大吟釀清酒 推薦給初學者的清酒 起初 吟釀清酒 / 大吟釀清酒 我推薦這個。 原因 果味 易飲 聞起來很香。 為了更盡情享受清酒 透過有系統地學習清酒，你將能夠分辨出不同口味之間的差異。
